Lunedì, 11 Dicembre 2017

NOTIZIA VERA Erba velenosa negli spinaci surgelati, scatta il richiamo del Ministero della Salute

Fanpage riporta il ritiro di un lotto di spinaci della Bonduelle: Il ministero della Salute ha comunicato il ritiro degli Spinaci Millefoglie surgelati 750 grammi Bonduelle per la probabile presenza di mandragora una pianta che ha proprietà narcotiche ed è altamente tossica. Nel comunicato è espressamente indicato che “il prodotto non deve essere consumato”. Un ritiro analogo si era già avuto all’inizio del mese […]

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Fanpage riporta il ritiro di un lotto di spinaci della Bonduelle:

Il ministero della Salute ha comunicato il ritiro degli Spinaci Millefoglie surgelati 750 grammi Bonduelle per la probabile presenza di mandragora una pianta che ha proprietà narcotiche ed è altamente tossica. Nel comunicato è espressamente indicato che “il prodotto non deve essere consumato”. Un ritiro analogo si era già avuto all’inizio del mese scorso. Nello specifico si tratta del lotto di produzione 15986504-7222 45M63 08:29 prodotti dalla società agricola Gelabri Iberica srl e distribuiti da Bonduelle Italia srl. Gli spinaci in questione sono stati confezionati a Milagro (Navarra) in Spagna e venduti in alcune catene di grandi supermercati del Nord Italia. Il prodotto ha come termine minimo di conservazione l’agosto 2019.
La mandragola, come la belladonna e lo stramonio, si legge in una guida pubblicata sullo stesso sito del ministero della Salute, contiene degli alcaloidi con azione anticolinergica, che causano agitazione, allucinazioni e, nei casi più gravi, convulsioni e coma. In casi estremi può portare anche alla morte. Va comunque ricordato che la la procedura di richiamo riguarda solo il lotto in questione ed in caso di acquisto di provvederne alla restituzione presso il relativo esercizio che dovrà provvedere anche a rimborsarne il prezzo. I prodotti in questione, se ancora conservati nel congelatore, non devono pertanto essere consumati.

La notizia è stata riportata da praticamente tutte le testate e agenzie di stampa nelle ultime ore: Adnkronos, Repubblica, Corriere della Sera e La Stampa:

Rischio chimico legato alla presenza di mandragola, un’erba infestante velenosa. È questa la motivazione che ha spinto «Bonduelle» a ritirare e richiamare dal mercato un lotto di spinaci millefoglie surgelati (confezioni da 750 grammi).
Le confezioni coinvolte nelle operazioni di richiamo – come da indicazione riportata anche sul sito del Ministero della Salute (http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_PubblicazioneRichiami_140_azione_itemAzione0_files_itemFiles0_fileAzione.pdf ) – appartengono al lotto numero 15986504-7222 45M63 08:29, con scadenza agosto 2019.
Il prodotto, confezionato dall’azienda Gelagri Iberica di Navarra, è distribuito in alcune catene di grandi supermercati del Nord Italia. Un episodio analogo era accaduto anche un mese fa, con le confezioni di spinaci a marchio «Buongiorno» (http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_PubblicazioneRichiami_119_azione_itemAzione0_files_itemFiles0_fileAzione.richiamoprodottol.24211071m2.pdf ) vendute nei negozi Unes e Iper. I prodotti in questione, se ancora conservati nel congelatore, non devono pertanto essere consumati.
La pianta velenosa, resa famosa da Machiavelli nell’omonima commedia, fa parte della famiglia delle solanacee: la stessa a cui appartengono il tabacco e la patata, giusto per citare due specie diffuse e destinate a utilizzi differenti. Molte specie non sono indicate per il consumo umano se crude, in quanto contengono alcaloidi psicoattivi, tra cui anche la solanina (contenute anche nella buccia delle patate). I sintomi dell’intossicazione da mandragora sono confusione mentale, vertigini, nausea, diarrea e malessere generale. In mancanza di un rapido intervento, come spiegato sul sito del Centro Antiveleni di Milano, possono arrivare fino al coma e alla morte. In seguito all’ingestione di mandragora, che soprattutto nel periodo autunnale capita di raccogliere e scambiare con la borragine, occorre somministrare un antidoto specifico, la fisostigmina.

Sabato 30 settembre una famiglia era corsa al Pronto Soccorso del Fatebenefratelli di Milano per un’intossicazione alimentare dovuta proprio all’ingerimento degli spinaci appartenenti al lotto (Fonte: Corriere della Sera). Il Ministero della Salute ha pubblicato nei Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori anche quello specifico per il lotto di spinaci della Bonduelle, in data 3 ottobre 2017.

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